Maddələr mübadiləsi insan sağlamlığında önəmli olduğu qədər sağlamlıq və gözəl yaşayış üçün əsas şərtlərdən də biri tez-tez su içməkdir. Mütəxəssislər gündəlik həyatda su ehtiyacının qarşılanmasının lazımlığı ilə bağlı bir sıra tövsiyələr irəli sürürlər:
1) Nisbi su çatışmazlığı bədənin bəzi funksiyalarını əvvəlcə öz təsiri altına salır, sonra isə onu məhv edir.
2) Su, əsas enerji mənbəyidir.
3) DNT ziyanının qarşısını alır və bərpa mexanizmlərinin daha yaxşı fəaliyyətinə kömək edir. Beləliklə də anormal DNT sayının azaldır.
4) İmmunitet sisteminin mərkəzi olan sümük iliyində bu sistemi xərçəng də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərə qarşı gücləndirir.
5) Su, qidalarda olan lazımlı maddələrin sorulmasına köməklik edir. Bütün maddələrin bədənə daşınmasında mühüm rol oynayır.
6) Ağciyərlərdə oksigen toplayan qırmızı qan hüceyrələrinin fəaliyyətində faydalılığı artırır.
7) Bədəndə olan müxtəlif zəhərli tullantıları toplayır və ifraz olunması üçün qaraciyər və ya böyrəklərə daşıyır.
8) İnfarkt və iflic xəstəliyinə qarşı qoruyucudur.
9) Ürək və beyin damarında laxtalanmanın qarşısını alır.
10) Stress, gərginlik və depressiyanın zəifləməsinə kömək edir.
11) Yuxunu nizama salır.
12) Yorğunluğun aradan aparılmasında faydalıdır.
13) Dərini yumuşaldır və yaşlılıq əlamətlərinin azalmasında mühüm rol oynayır.
14) Kafein, sipirtli içki və dərmanlardan asılılığın aradan aparılmasında köməkçi rol oynaya bilir.
15) Zehin və bədən funksiyalarını tamamlayır. Qərarermə və hədəfləri müəyyən etmə bacarığını artırır.